Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı'nın Türkiye genelinde ekmek fiyatlarının Temmuz ayından itibaren 200 gram ve 210 gram aralığındaki ekmek fiyatının 7 ile 7,5 lira arasında olacağını açıklamasının ardından, zamlar şehir şehir uygulamaya konuluyor.
Rize'de bu yılın ilk 7 ayında ekmeğe ikinci zam geldi. 2022 yılının Haziran ayında 210 gram ekmek 3 liradan 5 liraya çıkmıştı. Ocak 2023'te 240 gram ekmek 5 liradan 6 liraya çıktı. Rize Fırıncılar, Kadayıfçılar, Pastacılar ve Simitçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odası'nın yeni zam talebi görüşüldü, karara bağlandı. 7 ay sonra ekmeğe bir zam daha yapıldı. 17 Temmuz'dan itibaren kentte 250 gram ekmek, 8,5 liradan satılacak.
50 gramı 2,5 liradan satılan susamsız simidin fiyatı 3,5 liraya yükselmişti. 7 liradan satılan 130 gramlık susamlı simidin 10 liradan satışa sunulması kararlaştırıldı.