2020-08-11 06:40:55 - 2021-09-05 00:13:37 Harvard Üniversitesi ve East Anglia Üniversitesi, flavonoid içeren besinleri tüketerek zayıflamanın mümkün olduğunu ortaya çıkardı. İngiliz Medikal Dergisi’nde yayınlanan araştırmaya göre, kilo verdiren, yüksek flavonoid içeren 14 sebze ve meyve şöyle:
1. Ahududu
2. Yabanmersini
3. Böğürtlen
4. Çilek
5. Kuş üzümü
6. Kiraz
7. Üzüm
8. Erik
9. Turp
10. Çay
11. Kakao
12. Armut
13. Elma
14. Narenciyeler
15. Soğan
16. Biber
FLAVONOİD NEDİR?
Flavonoidler(Flavonoids) bilim insanları tarafından en çok incelenen bitkisel besin maddesi grubunun genel adıdır. Flavonoidler 6000’den fazla besin maddesini içerir. En belirgin özelliği antioksidan ve iltihap karşıtı etkisi olan bu besin maddeleri ayrıca sebze ve meyvelereparlak ve canlı renklerini vermeleri ile de bilinir. Yüksek antioksidan etkisi dolayısı ile kanser ve kalp hastalıklarına karşı en etkili koruyucu olarak kabul edilirler. Normal hücrelerin yanısıra sinir hücrelerini de oksidasyonun(ve serbest radikallerin) zararlarından korudukları için sağlıklı bir sinir sistemi içinde gereklidirler.
